发展绿色食品产业保障食品安全——基于广东省若干经验的思考
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Developing Green Food Industry to Ensure the Safety of Food——Based on some experience of Guangdong province
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    摘要:

    目前广东绿色食品企业和产品数量均取得了较大发展,基本形成了绿色食品产业带格局,不单为广东省提供了安全食品,还为广东食品安全管理提供了保障。但通过绿色食品产业来保障广东食品安全存在绿色食品产业发展外部环境差、产业链相对薄弱、政府引导性规划缺乏和消费者意识缺乏四大制约因素,通过完善绿色食品产业管理服务体系、强化产业链条、加强政府规划和绿色食品宣传力度,可以使绿色食品产业成为保障广东食品安全的重要支柱。

    Abstract:

    Guangdong green food enterprise and the quantity of products are achieved great development, the basic form a pattern of the green food industry area, not only to provide safe food , but also provided the safeguard for food safety management. There are four poor external environment restricting factors ,Which limits the development of green food industry, including relatively weak of industry chain, lack of government leading planning, consumer awareness and lack of four major factors, through the perfect management and service system of green food industry, strengthen the industry chain, to enhance the publicity on government planning and green food, can make the green food industry become the important pillar of Guangdong food safety guarantee.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

董丽萍,艾建安.发展绿色食品产业保障食品安全——基于广东省若干经验的思考[J].科技与产业,2014,(09):72-75

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